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カクテル講座 総集編


今日はカクテル講座の3回目、総集編でした。
初回はシェーカー振って沢山のカクテルを作り、
2回目はステア編で憧れのマティーニを作り、
2回を通してカクテル作りの難しさを知りました。
今回は今までのおさらいから始まり、
自宅で手軽に出来るビルドとブレンダーを使ってのカクテルのノウハウを学びました。

その後は各個人のリクエストに応えて下さり、
私には寝酒用に良いお酒を…のリクエストにはB52。
自宅にあるリキュール、スピリッツを伝えて紹介されたお酒です。
カルーア、グランマニエ、ベイリーズです。
一気に飲むお酒です。
甘くて美味しいけど、カロリー高そうですよ〜。
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綺麗に三層になっています。

ブレンダーを使ってはこれからの夏の軽井沢でのBBQパーティで作れるように、
フローズン・マルガリータを教えて頂きました。
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ガムシロップ入れないと味がしまらない事も実際に両方作って飲んでわかりました。
最後に出て来るオツマミも毎回楽しませて頂きました。
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前回の反省から、作っていただいたお酒も飲み干さないようにしました。
ステア編では本当にいろんなお酒を飲み過ぎて二日酔いが酷かったです。
前回は土曜日だったから日曜日にゆっくりできましたが、
明日は月曜日です。
作っていただいたお酒を残してしまったのが心残りです。



今回のカクテル講座、
新しいお酒を紹介していただいたのも私にはとても良かったです。
これはまた時間のあるときに紹介させていただきます。
今夜はサッカーなので、ゆっくりと書けませ〜ん。




by virgo-Ae | 2006-06-18 22:49 | 飲み食い話
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日記のつもりで、本音も暴露? 愚痴ばかりかも... ^ ^;


by virgo-Ae
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